oleh

Pie Kopi Durian

Saatnya mencicipi K-Coffee Durian dengan cara lain yang tentunya tetap nikmat dan bergizi serta menggugah selera dengan aromanya yang harum. Mari kita gunakan K-Coffee Durian untuk membuat formula berikut ini yaitu minuman sehat yang memadukan rasa unik “King of Fruits” yaitu buah durian memiliki rasa kopi yang unik, menjadikan K-Coffee Durian enak, bergizi dan segar untuk di konsumsi sehari-hari.

Berikut bahan-bahannya:

Pie Kopi Durian

BAHAN KULIT :

tepung terigu                                175 gr

susu bubuk                                    2 sdm

gula halus                                     50 gr

kuning telur                                  1 butir

mentega/margarin                                    75 gr

air es                                             50 ml

BAHAN ISI :

K-Coffee Durian                           3-4  sachet

gula pasir                                      50-100 gr

air                                                  250-300 ml

whipping cream                            50 ml

telur                                              3 butir

CARA MEMBUAT :

KULIT ;

Campur terigu, susu bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Sisihkan.
Kocok mentega hingga lembut, tambahkan kuning telur, aduk dengan sendok kayu hingga rata.
Lalu masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata dan tuang air es, aduk rata.

ISI

Campur K-Coffee Durian, air dan gula pasir. Masak diatas api sedang sambil diaduk hingga gula larut dan air menyusut. Angkat dan dinginkan.
Setelah dingin tambahkan whipping cream dan telur, aduk hingga rata. Sisihkan.
Ratakan adonan kulit pada cetakan pie yang telah dioles margarin. Buat motif tepinya dengan pinset (sesuai selera).
Isi adonan kulit dengan campuran K-Coffee Durian.
Atur adonan di atas loyang, panggang adonan dalam oven bersuhu 1250C selama 50 menit. Angkat, keluarkan pie dari cetakan.
PIE KOPI DURIAN siap disajikan 

Komentar

News Feed